Интересные факты о печенье

В одной древней кулинарной книге написано - что печеньем называют маленький кусочек от приготовленного теста, который помещали в печь, чтобы определить насколько хорошо она разогрета.

Печенье нищих

Это печенье готовят в отдаленном месте земного шара, на Гаити. В составе печенья присутствуют такие важные ингредиенты как обычная грязь, перемешанная с обрезками овощей, а вместо сахара используют еще и соленую соль. Все это удивительное лакомство жарится на крышах домов на солнце.

Печенье с предсказаниями

Первое печенье с бумажным пожеланием внутри придумал японец Макато Хагиваре. Он первым додумался вложить бумагу с добрыми пожеланиями и словами благодарности в печеньки, в последствие эту мысль подхватили и другие предприимчивые люди по всему миру. Спустя некоторое время эта веселая традиция претерпела незначительные изменения, к фразам с пожеланиями добавились еще извесные и фундаментальные высказывания.

Печенье с шоколадом

Лавры изобретения печенья с шоколадной крошкой принадлежат Рут Вейкфилд. Однажды у Рут закончился кондитерский шоколад для выпечки любимого печенья. Но Рут не растерялась и воспользовалась обычным шоколадом, который смешала с тестом и попробовала приготовить выпечку. На удивление хозяйки растопленный шоколад не смешался равномерно с тестом, а собрался в гранулы. Спустя некоторое время когда печенье и шоколад остыли получилось печенье с вплавленными кусочками шоколада. Когда хозяйка попробовала выпечку, она пришла в восторг от вкусовых качеств этого печенья. Такого вкусного печенья Рут Вейкфилд еще не пробовала. Благодаря Рут, теперь печенье с шоколадной крошкой известно во всем мире.

История появления круассана

Принято считать, что родиной происхождения круассана является Франция, однако это не так. Наверное, это ошибочное мнение сложилось от того, что круассан пользуется огромным спросом во Франции. Французы ну просто обожают начать свое утро с круассаном, запивая его чашечкой горячего кофе или шоколада. На самом деле родиной круассана является Австрия .

Легенда гласит о том, что в 17-м веке войска Османской Империи вели долгую осаду Вены. Город героически защищался, но враг был коварен и хитер. Османы намеревались прорваться в центр города воспользовавшись тайным подземным ходом. Однако, благодаря бдительности городских булочников, которые вовремя заметили опасность и быстро подняли тревогу враг был отбит, а город спасен. В знак этого знаменательного события венские пекари испекли первый круассан(сдоба в виде рогалика), формой которого попытались высмеять самый главный символ ислама полумесяц. А за появление круассана во Франции, французы должны быть благодарны Марие Антуанетте. Круассан постепенно завоевал Францию, где затем местные пекари-кондитеры довели рецепт приготовления выпечки до совершенства, тем самым удивив всех жителей Европы, а затем и весь земной шар.