Изюм польза для организма

Изюм – это не что иное, как сушеный виноград. Благодаря своему универсальному применению и полезному составу, изюм является абсолютным лидером по популярности среди сухофруктов, а также любимым компонентом для кулинаров и пекарей во всём мире. Этот полезный продукт получают при помощи нехитрой технологии, которая позволяет сохранить большинство полезных свойств.

Полезные свойства изюма

Изюм наделён полезными свойствами и что самое важное является натуральным лакомством, относящимся к разделу сладких продуктов. В составе изюма присутствует высокое содержание биологически активных компонентов, которые при регулярном употреблении помогут в лечении и профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, способны очистить кровь, помочь восстановить организм после тяжелых нагрузок, способствуют активизации процессов мышления, увеличивают скорость работы нервных импульсов.

Изюм поможет в профилактике и лечении

• ✔ нормализует холестерин
• ✔ ускоряет процесс пищеварения
• ✔ улучшает работу сердца
• ✔ укрепляет стенки сосудов
• ✔ полезен для процессов кроветворения
• ✔ снижает давление
• ✔ снижает уровень сахара
• ✔ способствует выработке гемоглобина
• ✔ рекомендован в лечении простуды, бронхита, гепатита
• ✔ предотвращает образование камней в почках
• ✔ замедляет процесс старения кожи
• ✔ стимулирует работу половой системы
• ✔ укрепляет нервную систему
• ✔ улучшает зрение
• ✔ укрепляет зубы
• ✔ способствует выработке костной ткани

Калий этот минерал, который особенно важен для мышц, в том числе и для сердечной мышцы. Изюм содержит в среднем 825 мг калия на 100 гр, что составляет около 30% от рекомендуемой суточной нормы.

Пищевая ценность изюма

Содержание витаминов в изюме

Важно отметить, что изюм наделен удивительной особенностью, он не только не утрачивает полезных свойств свежего винограда, но и увеличивает их.

Содержание минеральных веществ в изюме

Как и виноград, изюм не очень богат витаминами, но выделяется высоким содержанием ряда минеральных элементов.

Изюм польза для женщин

Для организма женщины изюм полезен наличием витамина Е, который ещё называют витамином молодости и плодовитости. Именно этот компонент стимулирует работу половых органов в организме женщины.

Высокое содержание кальция и бора препятствует развитию остеопороза, предотвращая вымывание кальция из костной ткани делая суставы более подвижными.

Благодаря высокому содержанию витаминов группы В, изюм благотворно действует на нервную систему, поэтому лакомство рекомендуют при стрессах и бессоннице.

Для организма будущих мам продукт полезен высоким содержанием железа, которое предотвращает появление анемии и поддерживает уровень гемоглобина в норме, а также благодаря своим активным компонентам способствует правильному формированию плода.

Изюм польза для мужчин

Для мужчин изюм полезен тем, что содержит в своей структуре натуральный аргинин, способствующий профилактике и лечению импотенции на первых этапах развития. Продукт благотворно действует на все системы и органы в организме мужчины – способствует росту мышечной массы, стимулирует потенцию и влечение, повышает активность половых клеток, помогает в профилактике простатита и болезней мочеполовой системы, усиливает кровоток к половым органам.

Изюм польза для детей

Изюм для детей, как и полезные орехи, является отличной альтернативой различным сладостям и конфетам. Способствует умственному развитию ребёнка, стимулирует работу нервной системы, улучшает аппетит, повышает сопротивляемость простудным заболеваниям, способствует укреплению костной и мышечной тканей. Рекомендован очень активным детям, потому что обладает способностью быстро восстанавливать ресурсы, наполняя организм силой и энергией.

Суточная норма изюма

По мнению диетологов, оптимальная суточная норма изюма для взрослого человека составляет 100-150 гр или 4 столовые ложки. Ребёнок может начинать кушать изюм только по достижении возраста полутора лет. Максимальная порция в таком возрасте 1 чайная ложка в сутки.

Как правильно промыть изюм

Производители часто обрабатывают изюм диоксидом серы, чтобы предотвратить появление плесени и защитить ягоды от потемнения. Как правило, для здорового человека диоксид серы после приёма внутрь не вызывает каких-либо побочных эффектов, однако для астматиков может стать сильным аллергеном. Поэтому перед употреблением ягоды рекомендовано промыть. Самый простой способ залить изюм кипятком и подождать пока вода остынет. Слить воду, просушить ягоды на полотенце и полезное лакомство готово к употреблению.

Как правильно хранить изюм

Для сохранения качества продукта изюм нужно хранить в бумажном, полотняном мешочке или стеклянной банке. Температура не должна превышать 10 градусов при небольшой влажности. Так полезные вещества в ягодах сохраняются наилучшим образом.

Вред изюма для организма

• ✔ Из-за высокого содержания сахара и гликемического индекса (65), изюм противопоказано употреблять больным сахарным диабетом.
• ✔ Лакомство высококалорийно, поэтому для тех, кто страдает ожирением суточная норма составляет не более 50 гр.
• ✔ Ягоды изюма могут принести вред больным с открытой формой туберкулёза, острой сердечной недостаточностью, заболевания желудка и двенадцатиперстной кишки, энтероколитом.
• ✔ Следует также воздержаться от употребления ягод изюма в процессе лечения стоматита и пульпита.

Изюм – это удивительный природный кладезь полезных витаминов и микроэлементов. Кушайте изюм с удовольствием потому, что здоровье дороже любого богатства.