Традиции и обычаи хлебопечения разных народов мира

Давайте заглянем в традиционные булочные лавки разных народов мира, чтобы понять и оценить какую важную роль занимает хлеб в обычной, культурной и религиозной жизни для каждой из народностей.

Хлеб всему голова

Без этого традиционного полезного продукта невозможно представить себе существование человечества. Каждый человек слышал поговорку «Хлеб всему голова», смысл которой глубоко уходит своими корнями в древнейшую интересную историю появления самого человека. С самых давних времен разные народы мира считали хлеб началом все начал и обращались с ним с особым уважением и вниманием. Традиционный хлеб выпекают везде и даже в таких местах земного шара, где пшеница вовсе не растет. Самые первые кто овладел искусством хлебопечения были египтяне. Сегодня, взяв за основу множество исторических фактов и последние археологические находки, большинство ученых придерживаются совершенно новой гипотезы, что первый хлеб кормилец появился раньше египетских пирамид, в эпоху Неолита. Однако, какого б вида хлебушек не был, каким бы он способом не выпекался, всегда составляющей и важной основой являлась мука и зерно. Пройдя исторический процесс, разные народы мира выработали множество различных рецептов, методов и технологий приготовления традиционных мучных и хлебобулочных изделий.